Bookmarking » מתכונים ואוכל » ארכיון ‘עסקי מזון’ (עמוד 2)

Other Subcategories of the "מתכונים ואוכל" Category:

Sort by:

רעיונות לאוכל ליום הולדת

30 בדצמבר 2018 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

כאשר אנו חוגגים יום הולדת הבעיה שתמיד עולה היא האוכל, איך נספק כמויות של כיבוד לכל משתתפי היום הולדת. לא חשוב אם מדובר ביום הולדת למבוגרים או מספר עגול כמו 16 חשוב לדאוג לאורחים שלנו לאוכל מזין. קיימים קונספטים שונים של ימי הולדת, ולפי הקונספט כך גם יהיה האוכל, אם לדוגמא בחרתם לעשות ביום שבת …

סגור לתגובות על רעיונות לאוכל ליום הולדת

מה אפשר לעשות עם מגשי אירוח?

18 בדצמבר 2018 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

נתחיל מההתחלה, מהם מגשי אירוח? מגשי אירוח הם מגשים המגיעים עם כל טוב עליהם, אם זה חלבי, בשרי, ירקות חתוכים, פירות העונה, סושי ועוד. בכל מגש כזה, תמצאו אוכל טרי ואיכותי אשר מגיע ישירות אליכם מבלי לזוז מהמקום, המגשים מגיעים ארוזים בקרטון עם ניילון נצמד, לכם נשאר רק להוריד את הניילון ולהגיש לשולחנות. אז אחרי …

סגור לתגובות על מה אפשר לעשות עם מגשי אירוח?

מרבד הקסמים – אוכל מוכן לשבת

16 בדצמבר 2018 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

מרבד הקסמים – אוכל מוכן לשבת מעוניינים באוכל מוכן לשבת? מתגעגעים לטעמים של בית? את ארוחת השבת הקרובה שלכם כבר תרכיבו מאוכל ביתי מוכן, טעים להפליא, אוכל עם טעם של בית. את התחושה החמימה הממלאת את הלב עם כל ביס בארוחה המתבססת על אוכל ביתי קשה לתאר במילים. גם כאשר ישנן עשרות מסעדות גורמה המציעות …

סגור לתגובות על מרבד הקסמים – אוכל מוכן לשבת

מרבד הקסמים – הסיפור האמיתי

16 בדצמבר 2018 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

מרבד הקסמים – הסיפור האמיתי סבא חיים וסבתא יונה לבית משפחת בדיחי עלו לארץ ישראל מתימן בשנת 1942 – לא במבצע מרבד הקסמים כפי שנהוג לחשוב. הם חיו בירושלים ולפרנסתם מכרו פלאפל בעגלת מזון. טיגנו את הפלאפל על פרימוס ותושבי ירושלים מספרים שהטעם עד היום נשאר בפה… בזמן מצעד של הבריטים, ששלטו בארץ באותה תקופה, …

סגור לתגובות על מרבד הקסמים – הסיפור האמיתי

זה תמיד מתחיל במשלוחים ברמת גן…!

30 ביולי 2018 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

גם סוף השבוע הזה התחיל בדיון סוער ביני לבין זוגתי. הדיון נסוב סביב השאלה האלמותית מה אוכלים בסוף השבוע הקרוב??!. אני, באופן אישי אוהב אוכל ביתי ובמקביל אני גם מאוד אוהב לבשל. זוגתי, שתחייה, גם היא יודעת גם היא לבשל אך ממש ממש לא אוהבת להכנס למטבח, היא יכולה ומוכנה לאכול הכול, ואני מתכוון לממש …

סגור לתגובות על זה תמיד מתחיל במשלוחים ברמת גן…!

מנדפים למסעדות – למה זה חשוב?

1 באוגוסט 2017 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

מנדף הוא אחד הכלים החשובים ביותר במטבח תעשייתי, ויותר מזה – כל מטבח תעשייתי מחויב בהתקנת מנדפים למטבח על פי חוק. מנדפים למטבח הם מה שנקרא "ארובה מודרנית", המנדף מנקז את העשן שמופק מהבישולים השונים, ומוציא אותו החוצה. היתרונות? הטבחים עובדים בסביבה מטוהרת ולא במטבח אפוף עשן, וכן הציוד נותר תקין ונקי; העשן לא יוצא …

סגור לתגובות על מנדפים למסעדות – למה זה חשוב?

מסעדות טבעוניות מומלצות לחורף קר

24 באפריל 2017 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

קשה לצאת מהפוך בשביל בילוי מכל סוג שהוא, ואם כבר מצליחים להיחלץ מהחמימות כדאי שזה יהיה שווה את זה. אז הנה לכם כמה מסעדות טבעוניות או כאלה שיש להן תפריט טבעוני משובח שמצדיק יציאה בשיא הקור, וגם בשיא החום (כי בקרוב כולנו יודעים שהחורף הזה יהיה מאחורינו, סוף כל סוף). מסעדת וונג (Vong) אחת מהמנות …

סגור לתגובות על מסעדות טבעוניות מומלצות לחורף קר

משלוחים ברמת גן או בכל גוש דן: כך תפנקו את עצמכם בחורף

24 באפריל 2017 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

הטמפרטורות בחוץ צונחות וצונחות, יש ימים שאפילו המטרייה החזקה ביותר קורסת אל מול המבול, ואפשר להגיד שהחורף השנה הגיע אלינו במלוא הדרו. קר, לח, רטוב, סוער. איך נפנק את עצמנו כשרוחות קרות סוערות בחוץ? יש הרבה דברים שאנחנו יכולים לעשות בעונה הקרה שיעשו לנו טוב וחם בנשמה. היום לא מבשלים – משלוחים ברמת גן, בני …

סגור לתגובות על משלוחים ברמת גן או בכל גוש דן: כך תפנקו את עצמכם בחורף

תחושת הביאוס הזאת, כשהמסעדה עולה באש חודשיים לפני ל"ג בעומר

16 במרץ 2017 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

נכנסתי למסעדה וראיתי את חלל החדר מתמלא בעשן, "מה לעזאזל קורה פה?" צעקתי, "מה נשרף? ולמה לא חיכיתם חודשיים עד ל"ג בעומר, זו היתה יכולה להיות אחלה של מדורה." (מה גם שקשה מאוד למצוא מרחב בירושלים לעשות בו מדורה.) נכנסתי למטבח, הנחתי שמשם התחילה הצרה, וראיתי את אסי השף מנפנף מעל הגריל עם היעה, בעוד …

סגור לתגובות על תחושת הביאוס הזאת, כשהמסעדה עולה באש חודשיים לפני ל"ג בעומר

שף פרטי לארוחת ערב ולמטרות נוספות

15 באוגוסט 2016 | מאת: | פורסם בקטגוריה עסקי מזון

יש הרבה רעיונות לארוחת ערב שאפשר ליישם, אתם יכולים להזמין חברים ומשפחה לארוחת ערב סתם בכדי להתעדכן או על מנת לחגוג בשורה משמחת ולפעמים בשביל להפוך את ארוחת הערב מסתם ארוחת ערב לארוחת ערב שרואים שהשקעת בה – כדאי להזמין שף פרטי. שף פרטי יכול להפוך ארוחת ערב פשוטה לארוחת ערב מדהימה שנותנת מראה יוקרתי …

סגור לתגובות על שף פרטי לארוחת ערב ולמטרות נוספות
דילוג לתוכן