Bookmarking אתר מאמרים לפרסום, הפצה וקידום של מאמרים בחינם

היום אנחנו נלמד איך מכינים 2 מתכונים קינוחים מאוד מוצלחים וטעימים והכי חשוב ללא צורך בטיפת ניסיון. קל להכנה וטעימות מאוד

1. עוגת שוקולד גורמה: עוגת שוקולד מתוקה ונשיקה, המכילה קרמים ושוקולד גורמה בתוך ובחוץ. הקרום הרך מתמסה בפה ומשתלב בצורה מושלמת עם הגורמה השוקולדית העשירה. המתכון משלב בין מרירות השוקולד למתיקות הקרמים, יוצר חוויה טעימה ומרגשת.

2. טורט פרג: טורט מתוק וקלאסי המכיל שכבות של בסיס בצק פרג, ממרח קרם ונגיעות של פרי טרי. הפרג המקורמל והמצופה בסוכר פודרה מוסיף טעם מעודן ועשיר, והקרם הקלוי מוסיף אטרקציה מרשימה. השוליים הקריספיים של הטורט יוצרים את האיזון המושלם לטעמים המתוקים.

מתכון 1: עוגת שוקולד גורמה

מצרכים:

• 200 גרם שוקולד מריר
• 200 גרם חמאה
• 4 ביצים
• 200 גרם סוכר
• 150 גרם קמצוץ
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 100 גרם קמצוץ שוקולד גורמה

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית אינגליש קייק.
2. ממיסים את השוקולד והחמאה בסיר קטן על להבה נמוכה, עד שהם נזלגים לנוזל אחיד. מערבבים היטב.
3. בקערה נפרדת, מטגנים את הביצים והסוכר עד שהתערובת הופכת לבלילה ונפנים.
4. מוסיפים את התמצית הוניל ומערבבים.
5. מערבבים את התערובת הרכה של השוקולד לביצים ומערבבים היטב עד שהכל מתמזג.
6. מנפים לתערובת להתקרר ומספיק, ואז מוסיפים את הקמצוץ והשוקולד גורמה, ומערבבים עד שהם מתפזרים באופן אחיד.
7. מעבירים את התערובת לתבנית המוכנה ואופים במשך כ-25-30 דקות, עד שהעוגה מתייצבת במרכזה. בודקים באמצעות קיסם שהוא צריכה לצאת יבש.
8. מוציאים את העוגה מהתנור ומניחים לה להתקרר לגמרי לפני הגשה.

מתכון 2: טורט פרג

מצרכים:

• 200 גרם צ׳יפס פרג
• 100 גרם חמאה
• 100 גרם סוכר
• 1 ביצה
• 200 גרם קמצוץ
• 1 כף תמצית וניל
• 500 גרם פרגים טריים, חתוכים לקוביות קטנות

אופן הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עגולה לטורט (24 ס"מ).
2. מנפים את הצ'יפס פרג לתוך צלחת מיקרוגל וממיסים לחמימות נמוכה, כל פעם בצירוף תערובת, עד שהצ'יפס מתמזג והופך לנוזלי.
3. מעבירים את הצ'יפס לקערה גדולה ומוסיפים את החמאה, הסוכר, הביצה, הקמצוץ והתמצית הוניל. מערבבים היטב עד שהתערובת אחידה.
4. מכניסים את התערובת לתבנית המוכנה ומשטחים באופן אחיד.
5. מעבירים את התבנית לתנור ואופים במשך כ-15-18 דקות, עד שהטורט משתמשך בצדדיו והשטח העליון הופך לזהוב ומקרמלי.
6. מוציאים את הטורט מהתנור ומניחים לו להתקרר לטמפ' החדר. לאחר ההתקררות, מפזרים את קוביות הפרגים הקטנות על פני הטורט.
7. מגישים את הטורט עם מעט סוכר פודרה על גבי הפרגים ומוכנים להנות מטעם מתוק ונהדר.

מקווה שאתם תאהבו את המתכונים, בתאבון

blogbook